Полезные советы

Блог

Советы по выбору посуды 04.10.2009

Советы по выбору посуды

Чтобы при готовке получилась вкусная и здоровая пища, необходимо иметь хорошую посуду. Каждая хозяйка знает, как приятно готовить с качественной, красивой и удобной посудой.

Безупречность – основное требование ко всем столовым приборам. Материал изготовления столовых приборов должен быть качественным и гигиеничным. При их изготовлении следует ориентироваться на практичность и удобство использования, дизайн не должен способствовать накоплению грязи на поверхности прибора. Каждый вид столового прибора обладает своими специфическими особенностями, которые следует учесть при выборе посуды.

Вилки. У более качественных приборов зубчики острее. Зубцы вилки также должны быть отполированы со внутренней стороны, чтобы не возникло проблем с мытьем. Вилка ни в коем случае не должна деформироваться при более сильном нажатии, для этого у качественных вилок изгиб делается утолщенным. Иногда, для того чтобы увеличить срок службы прибора, делают утолщения на местах наибольшего износа.

Ножи. В настоящее время на рынке представлены ножи с двумя типами лезвий: закаленным и незакаленным. Незакаленная сталь дешевле (примерно на 25%), однако от прикладываемого усилия она сгибается, кроме того, она не долговечна – со временем на ней появляются пятна. Закаленная сталь упруга, если лезвие ножа согнуть и отпустить, то оно примет первоначальную форму.
Для того чтобы выбрать наиболее твердый нож, можно провести несложный тест. Принцип прост: более твердый предмет, если провести им по мягкому, оставляет на нем царапину. Выбирать надо нож, лезвие которого во время этого теста осталось не поцарапанным.
Кроме того, стоит обратить внимание и на ширину полотна ножа: чем оно шире, тем нож прочнее и режет ровнее. Однако нож с узким полотном режет легче, вам не придется прикладывать много усилий, но он может и легче сломаться.



Возврат к списку

Отзывы
Сергей, 28 лет

Заказал сувенирчики к Новому Году. Все доставили быстро, хотя конечно, я заранее озаботился. Но все же. Спасибо:)

Екатерина, 31 год

Очень понравились новогодние чашечки. Идеальный подарок для друзей. Как раз договаривались покупать что-то недорогое!

Все отзывы





 наверх
Хочу подарок!