Филейный нож для рыбы

Цена
530
2496
4463
6429
8395
Бренд
Материал

Качественные ножи для филейной разделки рыбы от ведущих производителей

Многие сталкиваются с проблемами при разделке рыбы на филе, из-за чего предпочитают покупать уже готовые полуфабрикаты. Однако ничто не сравниться со свежеразделанной рыбой. Для работы вместо привычного кухонного потребуется специальный филейный нож. Он позволяет снять пласт мяса и перерезать тонкие косточки ребер, оставив хребет практически чистым. Необходимо, чтобы у ножа было более узкое лезвие, которое будет действовать на манер ланцета, при этом не задирая пласт мышц.

Нож для рыбы купить

Преимущества представленных в каталоге филировочных ножей

Ищите качественный нож для филейной разделки – это важно для получения нужного результата. Изделие должно быть устойчиво к высокой влажности, быть гибким, так как пластовку производят часто на тушке лишь частично размороженной. Выбирайте удобную рукоятку, чтобы не скользила во время работы. Нож для филе рыбы должен быть очень острым, тогда пласт снимется аккуратно, без повреждения нежных волокон.

  • Изделие легко мыть;
  • в материалах лезвия и ручки минимум пор;
  • рукоятка эргономичная;
  • вес ножа средний, хорошая балансировка.

Качественный филировочный нож для рыбы можно найти как среди европейских, так и азиатских брендов. В элитных и демократичных вариантах есть достойные экземпляры с острой заточкой. В отличие от металла, керамика более хрупкий вариант, но острый, необходимо очень аккуратно обращаться с ножом во время работы с рыбой.

Рекомендации по заказу

Мы специально собрали все ножи, которые предназначены для пластовки филе рыбы. Вам осталось лишь определиться с понравившимся дизайном и подходящей стоимостью. Ценность наших предложений в том, что ножи из каталога подойдут как профессионалу, так и новичку в приготовлении рыбных блюд. Обратите внимание на модели азиатских брендов – из-за специфики кухни, их ножи позволяют пластовать рыбу с филигранной точностью.

 


Мы - эксперты в ресторанах
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА 2018
14.11.2018 ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА 2018

Подарки и скидки поют в унисон! ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА дарит дисконт!



Поздравляем с Днем России!
08.06.2018 Поздравляем с Днем России!

Режим работы в праздники

В Петербурге выбрали лучшие рестораны, кафе и бары города
07.12.2017 В Петербурге выбрали лучшие рестораны, кафе и бары города

Лучшим баром признали El Capitas на Колокольной улице

Читать новости
Отзывы
Анастасия, Москва, 30 лет

Набор кухонных ножей Zwilling Pro мы приобрели совсем недавно. Муж любит готовить и знает толк в качественных кухонных приборах. Действительно очень острые и удобно держать в руке, не выскальзывают. Думаю с таким набором муж еще ни раз порадует всю семью чем нибудь вкусненьким))
                

Екатерина, 31 год

Очень понравились новогодние чашечки. Идеальный подарок для друзей. Как раз договаривались покупать что-то недорогое!

Все отзывы




 наверх
Хочу подарок!