Эмалированные кастрюли

Эмалированная кастрюля - традиционный представитель кухни

Эмалированная кастрюля считается безопасным и практичным кухонным помощником. Имеет множество преимуществ и незаслуженно многими считается отголоском прошлого. Эмаль представляет собой стеклокерамику. В нее добавляют экологически чистые красители, придавая разные оттенки, а затем покрывают этим основу из стали. Чтобы покрытие закрепилось изделие «запекается» при экстремально высоких температурах (800-850 С°).

Преимущества посуды, покрытой эмалью

Такой вид покрытия является абсолютно удобным в применении и универсальным. Любые блюда готовятся в этих кастрюлях одинаково хорошо. Единственное: если на эмали появляются сколы, то использование такой посуды лучше ограничить. В остальном модели отличаются:

Покрытие кастрюли (эмаль) является стекольным материалом, поэтому посуда стойкая к кислотам и щелочам и не способна повлиять на вкус продуктов. Не впитывает запахи еды. Подходит для хранения пищи в холодильнике. Также не вызывает аллергии, перекрывая собой металл, что не дает продуктам с ним контактировать.

Поверхность гладкая, за ней легко ухаживать специальной губкой, сохраняет первоначальный вид надолго. Долговечность такой кастрюли обусловлена крепкой стальной основой, не подвергающейся деформациям. Сама эмаль крепко закреплена, но может скалываться при падении или механическом повреждении, поэтому обращаться с ней нужно бережно.

Эмалированная кастрюлька – проверенный временем кухонный «спутник». К тому же, отличается разнообразием дизайнов и оттенков – подобрать подходящий под интерьер комнаты не составит труда. Особенно, если заглянуть в Сервиз на Бис! Мы подобрали современные модели, которые станут не только практичным предметом быта, но и симпатичным аксессуаром!