Поварской шеф нож

Цена
530
2819
5108
7396
9685
Бренд
Материал

Качественные профессиональные поварские шеф ножи

Универсальный инструмент, который позволит легко подготовить продукты для любого блюда - шеф нож кухонный. Его преимущества давно оценили не только профессиональные повара, но и хозяйки, которым приходится ежедневно заботиться о блюдах для всей семьи. Широкое и достаточно длинное лезвие позволяет произвести шинковку, напластовать мясо, разделить птицу на порционные куски. Шинковка таким ножом – занятие быстрое, необременительное для рук. В зависимости от производителя может отличаться по длине лезвия и материалам. В основе традиционных европейских вариантов – высокопрочная сталь. Кухонный поварской нож может быть из керамики, в этом случае с ним придется обращаться бережнее.

Купить шеф нож

Различия шеф ножей в зависимости от производителя

В первую очередь эти образцы рассчитаны на работу с мясом и птицей. Универсальный поварской нож должен быть хорошо сбалансирован и быть достаточно весомым, при этом не отягощать мышцы кисти. Пяточная часть лезвия идеальна для шинковки и дробления, режущая кромка пройдет сквозь мышечные волокна, пленки, кожу.

Идеальный нож шеф повара нужно подбирать под руку:

  • мужчинам подойдут более тяжелые варианты – немецкая классика;
  • французские и японские «собратья» более изящные, несколько короче, среди них есть много женских «любимцев».

Азиатские ножи более подходят для работы с мясом и рыбой. Их форма несколько отличается от европейских аналогов, лезвие – одно из самых коротких. Профессиональные ножи для поваров – универсальные помощники, от их эргономики, зависит работоспособность и производительность повара. Чем качественнее баланс, тем легче работать инструментом, кисть и запястье устают меньше.

Преимущества заказа шеф-ножей в «Сервиз на бис»

У нас в каталоге собраны производители с высокой репутацией. Вы можете сопоставить и выбрать нож, исходя из стоимости, бренда, характеристик клинка и рукоятки. Классические и современные модели доступны в режиме 24/7, достаточно оформить заявку и покупка будет доставлена на указанный адрес.

 


Мы - эксперты в ресторанах
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА 2018
14.11.2018 ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА 2018

Подарки и скидки поют в унисон! ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА дарит дисконт!



Поздравляем с Днем России!
08.06.2018 Поздравляем с Днем России!

Режим работы в праздники

В Петербурге выбрали лучшие рестораны, кафе и бары города
07.12.2017 В Петербурге выбрали лучшие рестораны, кафе и бары города

Лучшим баром признали El Capitas на Колокольной улице

Читать новости
Отзывы
Сергей, 28 лет

Заказал сувенирчики к Новому Году. Все доставили быстро, хотя конечно, я заранее озаботился. Но все же. Спасибо:)

Екатерина, 31 год

Очень понравились новогодние чашечки. Идеальный подарок для друзей. Как раз договаривались покупать что-то недорогое!

Все отзывы




 наверх
Хочу подарок!